LUNCH MUNCHowa Mama opowiada, dlaczego warto zbierać i suszyć kwiat lipy latem. Poznaj właściwości i sposób parzenia kwiatu lipy, by cieszyć się zdrową herbatką ziołową w chłodniejsze dni!Wakacje kojarzą mi się z zapachem kwitnących kwiatów lipy i wakacjami u babci. Dla mnie, słodki zapach lipy latem przebija wszystkie drogeryjne zapachy. Może dlatego, że z babcią zbierałyśmy lipę latem, by potem pić ją potem jesienią i zimą w postaci herbatki? Zdecydowanie, nie wyobrażam sobie wakacji bez zapachu kwitnącej lipy! Nie dziwię się wcale, że to drzewo zajęło tak ważną część w naszej polskiej tradycji. Kwiat lipy jest jednym z najbardziej bezpiecznych ziół dla dzieci. Po co kontynuuję tradycję babci, a w lipcu zbieram i suszę lipę?Kwiat lipy dla dzieci – po co zbieram?Ostatnio o lipie w bardzo prosty sposób, opowiadałam swojemu 3-letniemu siostrzeńcowi. Ten, chcąc mi pomóc w zbieraniu lipy krzyknął:Ciociu, tu są jeszcze lipanki!To było strasznie słodkie… jak herbatka z lipy właśnie! Jednakże latem zbieram kwiat lipy nie tylko dla smaku i dla towarzystwa z siostrzeńcem. Robię to również z pięciu innych ważnych dla mnie powodów, tzn.: 1. Po pierwsze: kwiat lipy jest bogaty w składniki aktywujące witaminę C, dlatego herbatka z lipy uchroni dziecko przed przeziębieniem. Jesienią lub zimą, przy objawach przeziębienia, parzę herbatę z lipy, zbija ona gorączkę i pomaga w schorzeniach górnych dróg Dodatkowo, napar z lipy działa moczopędnie oraz ułatwia trawienie pokarmu, czyli w bardzo naturalny sposób oczyszcza się organizm Po trzecie: herbatka z naparu lipy działa uspokajająco i relaksująco. Pobudza czynności niektórych narządów wewnętrznych i zmniejsza napięcie mięśni gładkich w Po czwarte: zapach lipy pomaga zasnąć. Jeżeli Twoje dziecko ma problemy z zasypianiem dodaj napar z lipy do kąpieli. Lipa działa bowiem relaksująco i zmniejsza napięcie mięśni. Dzięki takim zabiegom sen przyjdzie dziecku znacznie Po piąte: kwiat lipy przyda się, gdy u dziecka pojawią się nudności i niestrawność. W takich sytuacjach w naszym domu od razu zaparzana jest herbatka z lipy. Z własnego doświadczenia wiemy, że pomaga małym i dużym 🙂Kwiat lipy dla dzieci – co, jak i kiedy zbieram?Zbieram tylko młode kwiaty i pączki kwiatowe z zaufanych drzew z dala od zanieczyszczeń i dróg (lipa łatwo wsiąka trujące związki). Dlatego im dalej znajduje się drzewo lipy od miasta tym bezpieczniej dla naszego zdrowia. Ponoć lipa bardzo dobrze znosi przycinanie gałęzi, ale ja nie ułamuję całych gałęzi. Po prostu odrywam kwiaty do kosza, który trzymam na ręku. Koniec czerwca i początek lipca to czas idealny na zbiory. Jeśli lipę zbierasz późno (tzn. pod koniec lipca), to zwróć szczególną uwagę, żeby nie zbierać kwiatów przekwitłych. Poznasz je po tym, że są to okrągłe zamknięte kuleczki, bez pięknych żółtych płatków. O – właśnie takie, jak na zdjęciu poniżej!Przeczytaj również: Domowa lemoniada dla dzieci – 3 super smaki na lato!Kwiat lipy dla dzieci – jak suszę?Swoje lipowe zbiory przekładam do kosza, który trzymam na parapecie, gdzie jest przewiewnie i jest też najwięcej cienia. Po wysuszeniu przesypuję do słoików… i jestem gotowa na jesień i zimę!Kwiat lipy dla dzieci zamknięty w herbatce – jak robię napar?Przygotowanie herbaty z kwiatu lipy dla dzieci jest bardzo proste. Ja wykorzystuję własne zasoby kwiatu lipy, ale można też zioło kupić w aptece. Zasuszone kwiaty lipy (ok. 1 łyżeczki) przekładam do zaparzaczka i zalewam pod przykryciem 10 – 15 słodzę, a zatem – gotowe! Jeśli twoje dziecko lubi słodkie napoje, to do naparu możesz dodać łyżkę miodu lub syrop z dla dzieci z kwiatu lipy – jak podaję swojej córce?Herbatę z lipy zaczęłam podawać swojej córce, kiedy skończyła rok. Różne źródła wskazują, że herbatki z lipy można podawać dziecku po ukończeniu 6tego miesiąca życia. Teraz moja córka jest dużo starsza. Zdarza mi się, że gotową herbatę z lipy, po zaparzeniu, przelewam w bidon termiczny dla dziecka, a wtedy młoda ma ze sobą gorący napój na długi czas poza z kwiatu lipy dla młodej mamy…Jeżeli jesteś w ciąży lub karmisz piersią uważaj, aby nie przedobrzyć. Pamiętaj, że lipa ma właściwości napotne, dlatego pijąc ją w nadmiarze, istnieje ryzyko odwodnienia. Nie zapominaj więc o odpowiednim nawadnianiu organizmu. Zarówno w ciąży, jak i podczas karmienia piersią Twój organizm wymaga szczególnej opieki. Nie zapominaj o niego odpowiednio
O lipie pisali Kochanowski, Konopnicka i Słowacki. Lipa nie tylko pięknie pachnie. Kwiaty lipy znane są też ze swoich właściwości leczniczych – przede wszystkim mają działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne i napotne. Zbiera się je w lipcu na początku kwitnienia drzew. Specyfiki, które teraz przygotujemy z tego daru natury, przydadzą się później m.in. przy leczeniuWłaściwości lecznicze kwiatostanów lipy Kiedy zbierać kwiaty lipy? Jak zbierać kwiatostany lipy? Jak suszyć kwiaty lipy? W jaki sposób przechowywać kwiaty lipy? Jak długo przechowywać kwiaty lipy? Rady jak zaparzyć i jak stosować leczniczą herbatę z lipy na infekcje wirusowe, kaszel u dzieci… Domowe sposoby: – na uderzenia gorąca (menopauza, chora tarczyca); – na oczyszczenie organizmu po wysiłku fizycznym lub chorobie; – na stymulację aktywności mózgu; – na wewnętrzny niepokój i bezsenność; – na wzmocnienie przed przeziębieniem i wirusami, na kaszel, na gorączkę, na ból gardła. Przeciwwskazanie do stosowania preparatów z kwiatów lipy. Kiedy zbierać kwiaty lipy? Lipy zakwitają pod koniec czerwca i w pierwszej połowie lipca, kwitną przez około 2 tygodnie. Zbiór rozpoczyna się kiedy kwitnie większość kwiatów w kwiatostanie. Kwiaty mają kolor kremowo-biały a przylistki są w kolorze żółtozielonym lub jasnozielonym. Dobry surowiec ma intensywny, słodki zapach. Dla rodziny wystarczy zebrać 0,5 kg – 1 kg świeżych kwiatostanów. Do zbioru kwiatów lipy przeznaczonych do suszenia najlepsze jest przedpołudnie w słoneczny i suchy dzień. W czasie upału lepiej zbierać je po południu. Kwiaty zebrane po deszczu w pochmurny dzień, nieobeschłe z rosy podczas suszenia szybko ciemnieją i źle przechowują się. Jak zbierać kwiatostany lipy? W celach leczniczych zbiera się kwiaty lipy drobnolistnej (Tilia cordata) i lipy wielkolistnej (Tilia platyphyllos). Kwiaty lipy drobnolistnej są bardziej aromatyczne. Nożyczkami odcina się kwiatostan wraz z przylistkiem. Nie wolno łamać gałęzi! Nie zbiera się kwiatów z lip rosnących w mieście, przy uczęszczanych drogach, na terenach przemysłowych, w ich pobliżu, ani w szczerym polu. Nie zbiera się kwiatów uszkodzonych przez owady, ciemnych, porażonych przez grzyby ani zawiązujących owoce. Ponieważ kwiatów nie płucze się przed suszeniem, najlepiej zbierać je tam gdzie nie ma kurzu – na zalesionych brzegach rzek i jezior. Świeże kwiaty lipy są bardzo delikatne, nie można ich ubijać w torbie ani długo przechowywać, ponieważ rozgrzewają się i tracą olejki eteryczne. Do zbioru najlepszy jest wiklinowy kosz lub płócienna torba. Jak suszyć kwiaty lipy? Po zbiorze jak najszybciej wykłada się je na białym papierze albo płótnie, aby opuściły je owady i sortuje. Po posortowaniu suszy się całe kwiatostany razem z przylistkiem ale bez gałązki, ułożone cienką warstwą (grubości ok. 3 cm) w temperaturze poniżej 40°C (w wyższej tracą aromat i właściwości lecznicze). Do suszenia kwiatów lipy można użyć suszarki albo uchylonego piekarnika ale lepsze są naturalne warunki. Kwiaty rozkłada się na stole w suchym i przewiewnym pomieszczeniu, na balkonie, w ogrodzie w półcieniu i przykrywa gazą albo moskitierą… Kwiatostany suszone w słońcu tracą swoje właściwości lecznicze! Trzeba je delikatnie mieszać, aby wysuszyły się równomiernie, nie mogą też przesuszyć się i kruszyć. W ciepłe dni wysychają w ciągu 3-5 dni. W jaki sposób przechowywać kwiaty lipy? Jak długo przechowywać kwiaty lipy? Masa suchych kwiatów stanowi około 25% masy świeżych kwiatów. Prawidłowo wysuszone kwiatostany lipy mają jasny kolor, przechowuje się je w szczelnych pojemnikach (najlepiej w szklanych słoikach z pokrywką) w ciemnym i suchym miejscu. W pobliżu nie powinno się przechowywać silnie pachnących ziół czy przypraw, ponieważ kwiaty lipy łatwo pochłaniają obce zapachy. Zachowują swoje właściwości lecznicze najwyżej przez 2 lata. Właściwości lecznicze kwiatów lipy Substancje wchodzące w ich skład mają działanie lecznicze, – zwiększają siłę i wydajność mięśni, działają wzmacniająco i uodporniająco na organizm; – działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo, napotnie, wykrztuśnie, moczopędnie; – stosowane zewnętrznie w inhalacjach, płukankach w stanach zapalnych gardła; – umiarkowanie obniżają ciśnienie krwi; – oczyszczają krew z substancji tłuszczowych na blaszkach tętniczych, działają ochronnie przed chorobami układu krwionośnego i czynnikami stresującymi mózg (niedotlenienie); – śluzy stymulują wzrost i rozwój korzystnej mikroflory jelitowej; – polecane do picia w mieszankach dla cukrzyków, osób otyłych, cierpiących na niedoczynność tarczycy i dolegliwości związane z menopauzą, choroby układu trawiennego i moczowego; – w postaci płynów i okładów przy zapaleniu sutka, wypryskach, oparzeniach, hemoroidach, bólach stawów i reumatyzmie... Przeciwwskazania do stosowania kwiatów lipy Nie zaleca się kuracji preparatami z lipy bez konsultacji z lekarzem: – kobietom w ciąży i karmiącym; – pacjentom chorym na serce, ponieważ preparaty z lipy zbyt obciążają mięsień sercowy; – pacjentom z problemami ze wzrokiem; – osobom z indywidualną nietolerancją. Częste spożywanie naparu z lipy przez dziecko, zamiast działania uspokajającego, może wywołać podniecenie, drażliwość i zakłócać sen. Nie zaleca się kąpieli w naparach i wywarach z lipy w przypadku chorób skóry i alergii. Trzeba pamiętać o tym, że przeprowadzanie długotrwałej terapii ziołowej na własną rękę może być niebezpieczne dla zdrowia; podczas leczenia należy przestrzegać zaleceń podanych w przepisach leczniczych i przeprowadzać przerwy trwające przynajmniej 10-14 dni. Leczenie dzieci herbatą lipową trzeba uzgodnić z pediatrą. Kwiaty lipy można łączyć z innymi ziołami i herbatami, co otwiera pole do eksperymentów. Kwiaty lipy zaparzone z czarną i zieloną herbatą nadają herbacie delikatny smak. Kwiaty lipy znajdują się w mieszankach z ziołami podnosząc ich walory terapeutyczne. Kwiaty lipy miesza się z czarnym bzem, maliną, miętą lub oregano, albo z rumiankiem, dziurawcem, podbiałem lub szałwią. Ilość zaparzanych kwiatów lipy zależy od celu przygotowania napoju. W przypadku naparu leczniczego na 200 mililitrów wody stosuje się łyżkę suszonych kwiatostanów. Jak zaparzyć herbatę lipową, aby zachować wartości lecznicze? Do imbryka wsypuje się pełną łyżkę suszonych kwiatów lipy, zalewa się 200 ml wody o temperaturze 90°C. Imbryk można otulić ręcznikiem, aby dłużej utrzymać wysoką temperaturę, pozostawić do zaparzenia na 40 minut. Następnie odcedza się powstały napar, wypija 1/3 szklanki trzy razy dziennie. Ten napar może być również stosowany do płukania gardła przy bólu gardła. Dobra rada: zdrowy napój zaparza się również w termosie ze szklanym wkładem. Domowe sposoby na dolegliwości. Przepisy lecznicze preparatami z kwiatów lipy Zimny wyciąg z kwiatów lipy na uderzenia gorąca, na oczyszczenie organizmu Dwie garści suszonych kwiatów lipy zalać 1 l zimnej wody, odstawić na 6-8 godzin. Przecedzić, posłodzić miodem lipowym. Wyciąg ma lekko czerwoną barwę, piękny aromat. Pije się go przy uderzeniach gorąca (menopauza, zaburzenia pracy tarczycy), po wysiłku fizycznym. Herbata z lipy i imbiru, stymulacja aktywności mózgu, wzmocnienie przed przeziębieniem Do termosu wsypać 15-20 kwiatostanów lipy, zalać 200 ml wrzącej wody, odstawić na 10 minut. Po tym czasie wrzucić pół łyżeczki drobno posiekanego korzenia imbiru i zaparzać kolejne 5 minut. Po przecedzeniu dodać miód lipowy i sok z cytryny. Napój pić nie częściej niż 2-3 razy w tygodniu. Najczęstszym sposobem użycia kwiatów lipy do celów leczniczych w czasie infekcji wirusowych jest przygotowanie herbaty lipowej. Dla wzmocnienia sił obronnych organizmu lipę zaparza się z malwą, tymiankiem, kwiatostanem dzikiego bzu czarnego, suszonymi malinami, rumiankiem, melisą albo miętą, słodzi miodem lipowym albo wielokwiatowym… Napar z kwiatów lipy dla dzieci na kaszel przewlekły Łyżeczkę kwiatów lipy zalać 150 ml wrzątku, zaparzać pod przykryciem przez 7-10 minut, przecedzić. Lekko ciepłą herbatę z lipy posłodzić miodem lipowym. Małe dzieci piją raz wieczorem, a dorośli kilka razy w ciągu dnia. Napar z kwiatów lipy na kaszel męczący, bolesny, suchy Łyżeczkę kwiatostanów lipy zalać 200-250 ml przegotowanej chłodnej wody, przykryć i odstawić na 1-2 godziny. Po tym czasie całość doprowadzić tylko do wrzenia. Dodać łyżeczkę suchych malin, melisy albo rumianku. Zaparzać pod przykryciem przez 30 minut, przecedzić. Ciepły napój wypić w ciągu dnia powoli, małymi łyczkami. Herbata z lipy zawiera śluzy działające kojąco na wysuszone błony śluzowe. Wywar z kwiatów lipy na kaszel mokry 2 łyżeczki suszonych kwiatów zalać szklanką wrzącej wody, na 45 minut wstawić do łaźni wodnej do zaparzenia. Po przefiltrowaniu należy pić ciepłą herbatę lipową 3 razy dziennie. Napar z kwiatów lipy jako środek napotny i wykrztuśny W równych proporcjach mieszać kwiatostany lipy, bzu czarnego, suszone maliny (lub liście malin) i liście szałwii. 2 łyżki przygotowanej mieszanki zalać 1 szklanką wrzącej wody i odstawić pod pokrywką na 1 godzinę. Wypić ciepły napar przed snem. Herbata z lipy, malin, szałwii i bzu czarnego wzmacnia w czasie przeziębienia, zapalenia oskrzeli i górnych dróg oddechowych. Napar z lipy i malin na obniżenie gorączki w czasie grypy i przeziębienia Łyżkę kwiatów lipy i łyżkę suszonych malin wsypać do termosu i zalać 450 ml wrzącej wody. Zaparzać przez godzinę, przecedzić. Herbatę z lipy i malin wypić w ciągu dnia podzieloną na 3 dawki. Ciepły napar obniża gorączkę i wzmacnia siły obronne organizmu. Napar z kwiatów lipy do płukania bolącego gardła Zalać łyżkę kwiatostanów lipy szklanką wrzącej wody, przykryć. Po 40 minutach przecedzić. Herbata z lipy jest stosowana dla złagodzenia bólu gardła. Dodatkowo dla lepszej dezynfekcji jamy ustnej i gardła do lipy dodaje się pełną łyżkę koszyczków rumianku. Gardło płucze się kilka razy dziennie. Napar z kwiatów lipy do inhalacji w czasie infekcji wirusowej Zmieszać po 2 części kwiatów lipy i rumianku, po części liści szałwii i tymianku. 3 łyżki mieszanki zalać w naczyniu 0,5 l gorącej ale nie wrzącej wody, wymieszać. Wdychać w bezpiecznej odległości, aby uniknąć oparzenia. Inhalacja stosowana 3 razy dziennie szybko przynosi ulgę podczas przeziębienia, kataru, lekkiego zapalenia oskrzeli. Dobra rada: kiedy jest zimno, po inhalacji przynajmniej przez 30 minut nie otwierać okna. Kwiatostany lipy stosuje się przy wewnętrznym niepokoju i bezsenności. Napar lipowy na mleku z miodem lipowym ułatwia zasypianie Łyżeczkę kwiatów lipy zalać szklanką gorącego mleka, zaparzać pod przykryciem przez 20 minut, przecedzić, posłodzić miodem. Wypić przed snem. Napar z lipy i melisy na stres, na bezsenność Łyżeczkę mieszanki kwiatostanów lipy i liści melisy zalać 100 ml wrzącej wody. Przed snem wypić ciepły napój, aby pozbyć się wewnętrznego niepokoju. Uwaga: napar jest dość moczopędny, a pity w dużych ilościach pobudza układ nerwowy. Kąpiel z kwiatów lipy na uspokojenie, na sen 3 łyżki suszonych kwiatów lipy gotować w 2 l wody przez 10 minut. Przecedzić, gorący wywar z lipy dodać do kąpieli. Artykuły powiązane: Zdrowa nalewka lipowa. (przepisy na lecznicze nalewki) Kwiaty lipy dla urody. Domowe sposoby na suchą skórę, zwiotczałą, starzejącą się. 2mh3E. 482 190 495 283 474 236 175 467 67