Wielkanocny pewniak to oczywiście żurek! Trudno sobie wyobrazić bez niego świąteczne śniadanie. Oto przepis na tradycyjny żurek domowy z białą kiełbasą i boczkiem. Pierwsze danie idealne na Wielkanoc! SKŁADNIKI 3 białe kiełbasy surowe 200 g wędzonego boczku 6 ząbków czosnku 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka 1,25 l wody 500 ml zakwasu na żur 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu 1/2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego 1 listek laurowy 2-4 łyżki śmietany 18% sól i pieprz mielony do smaku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Marchewkę, pietruszkę i cebulę oczyść. Pozostaw w całości. Do garnka włóż kiełbasę, boczek, marchewkę, pietruszkę, cebulę i 5 ząbków czosnku. Dodaj majeranek, pieprz w ziarnach, ziele angielskie i listek laurowy. Wlej wodę. Doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut. Wyjmij z wywaru kiełbasę, boczek i warzywa. Kiełbasę pokrój w plasterki. Boczek pokrój w kostkę. Marchewkę również pokrój na plasterki. Pozostałe warzywa wyrzuć. Do uzyskanego wywaru dodaj połowę zakwasu. Zamieszaj i spróbuj. Dodaj tyle zakwasu, ile lubisz. Wywar zakwaszony zakwasem zagotuj. Zakwas zawiera surową mąką. Do gotowego żurku dodaj bardzo drobno posiekany ząbek czosnku oraz śmietanę. Wymieszaj. Spróbuj. Ewentualnie dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj okrojoną kiełbasę, boczek, marchewkę, a także jajka przekrojone na pół. Podawaj z ciemnym pieczywem.

Sposób przygotowania: Ziemniaki musimy obrać, pokroić, umyć, zalać ok. 2 litrami wody i gotować. Marchew obieramy, myjemy i kroimy w plasterki ,dodajemy do ziemniaków. Por obieramy, myjemy i dodajemy do do zupy. Kiełbasę kroimy w grube półplasterki, przesmażamy na rozgrzanym maśle, dodajemy pokrojoną w kostkę lub piórka cebulę.

Barszcz biały a la krupnik Barszcz biały można przygotować na wiele sposobów, urozmaicając jego podstawową wersję. Wypróbuj np. wariantu z kaszą jęczmienną oraz pieczarkami, które nadadzą daniu dodatkowy aromat, kojarzący się z krupnikiem. Przyrządź do niego wyrazisty bulion mięsny lub warzywny. Dopraw go liściem laurowym oraz zielem angielskim. Ugotowane do miękkości w nim mięso możesz później wykorzystać do innej potrawy lub zaserwować jako dodatek do zupy. Z barszczem świetnie skomponuje się biała oraz wiejska kiełbasa lub kawałek wołowiny. Natomiast dymny aromat i posmak zyskasz za sprawą wędzonego boczku. Bulion zapraw gotową wersją barszczu białego dostępną w sklepach lub domowym zakwasem oraz kilkoma łyżkami kwaśnej śmietany. Zamiast ziemniaków, dodaj do niego kaszę jęczmienną, która zagęści konsystencję dania. Pieczarki przed połączeniem z całością, zeszklij na patelni bez dodatku przypraw. Barszcz à la krupnik podawaj na ciepło z chrupiącym pieczywem. Dekoracyjnie oprósz go natką pietruszki lub koperkiem. Koniecznie wypróbuj ten przepis. Krupnik tradycyjny przepis na zupę. Jak ugotować krupnik. Kaszę włóż do miski, zalej zimną wodą i przepłucz 3 – 4 razy aby pozbyć się zanieczyszczeń i resztek zboża. Zalej czystą wodą i zostaw. Czyste mięso zalej 2 litrami wody, dodaj obraną marchew, pietruszkę, opaloną cebulę, która nada zupie wyjątkowego smaku.

25 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Tę pyszną kapustę z kiełbasą robię wtedy, kiedy mam ochotę na bigos, już zaraz, natychmiast :) To jasne, że kapusta duszona NIE jest bigosem, ale całkiem podobnie smakuje, a robi się ją MNIEJ niż pół godziny! Suszone śliwki sprawiają, że ma przyjemny, głęboki smak. Podsmażona kiełbasa ma bardziej intensywny smak, a niewielka ilość koncentratu "podkręca" smak i nadaje daniu apetycznego koloru. Coraz bardziej lubię kapustę włoską :) Dlatego, że przyrządza się ją błyskawicznie i, co tu dużo pisać, zapach podczas gotowania jest dużo mniej intensywny, niż zwykłej kapusty. Danie smakuje o każdej porze roku, bo jest łatwe, szybkie, sycące i bardzo smaczne. Do jego przygotowania polecam Ci parzoną, białą kiełbasę, której delikatny smak świetnie współgra z kapustą włoską. Możesz jednak użyć każdej innej kiełbasy, jak również możesz dodać do kapusty nieco wędzone boczku. A jak będziesz mieć pod ręką jagody jałowca, nie wahaj się ich użyć :) Składniki na kapusta włoska z kiełbasą krótko duszona na gęsto 1/2 kapusty włoskiej - około 600 g 300 g kiełbasy - najlepiej białej parzonej 2 szklanki bulionu 1 mała cebula 1 duża marchewka 10 suszonych śliwek bez peste 1 łyżka koncentratu pomidorowego 3 łyżki oleju 2 łyżki drobno posiekanego koperku sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie dania kapusta włoska z kiełbasą krótko duszona na ... gęsto Z kapusty usuń brzydkie liście, następnie pokrój ją na niezbyt małe kawałki - mniej więcej na kwadraciki 2 x 2 cm. Cebulę drobno posiekaj. Obraną marchewkę pokrój na cienkie półplasterki. Kiełbasę pokrój na półplastry. Suszone śliwki pokrój na cienkie paski. W dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i marchewkę. Lekko posól, smaż minutę, cały czas mieszając. Dodaj kiełbasę i często mieszając smaż, aż zacznie się rumienić. Dodaj kapustę i śliwki, wlej bulion. Wymieszaj. Gotuj pod przykryciem na dużym ogniu przez 10-12 minut, co jakiś czas mieszając, aż kapusta zmięknie. Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj, gotuj bez przykrycia, aż prawie cały płyn odparuje. Dodaj koperek, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Podawaj z ziemniakami lub pieczywem. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Negroni Negroni to drink alkoholowy o bogatym smaku. Jeżeli lubisz drinki, ten sprawdzony przepis na negroni na pewno przypadnie Ci do smaku. Warto skorzystać z tego łatwego przepisu na negroni. Ten ciekawy drink uświetni niejedną imprezę :) Drink negroni ma już ponad 100 lat. Pierwszy przepis na negroni powstał w 1919 roku w kawiarni Casoni we Florencji. Jeden z gości, włoski hrabia Camill... Panzerotti Pierogi to jedna z tradycyjnych polskich potraw, ale znane są w najróżniejszych zakątkach całego świata. Jednym z przykładów są panzerotti, czyli włoskie pierożki. To bardzo popularne danie kuchni słonecznych Włoch. Dowiedz się, czym są panzerotti. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na panzerotti i przygotuj je własnoręcznie :) Panzerotti są znane i lubiane w całych Włoszech. Najlepsze... Jambalaya Jambalaya to pyszne i oryginalne danie, które zachwyci aromatem i smakiem. Jambalaya nie jest potrawą skomplikowaną. Nawet jeżeli dopiero stawiasz pierwsze kroki w domowym gotowaniu, jambalaya na pewno Ci się uda. Jedyne czego potrzebujesz, to dobry i sprawdzony przepis, który właśnie tu znajdziesz. Przekonaj się, jak łatwo i szybko możesz zrobić przepyszną jambalayę :) Nie jest znane...

Fasola po włościańsku z boczkiem i kiełbasą 560ml; Golonko w kapuście na sposób gazdowski 560ml; Kąski wołowe z pachnącymi ziołami 560ml; Klopsiki rzymskie w zaprawie z leśnych grzybów 560ml; Krupnik szlachecki drobną kaszą zasypany 720ml; Potaż z prawdziwków bogacony ziołami i śmietaną 720ml 19,95 kr Brutto Ilość Dodaj do ulubionych Dodaj do porównania Szczegóły produktu Szybkie porównanie Szczegóły produktu Indeks 5907501000971 Szybkie porównanie Produkt Pamapol Grochowa z Boczkiem Wędzonym 470g Pamapol Kapuśniak z Boczkiem Wędzonym 470g Pamapol Żurek z Boczkiem i Kiełbasą 470g Pamapol Orórkowa z Koperkiem 470g Dostępność Cena 19,95 kr 19,95 kr 19,95 kr 19,95 kr Opis Brak funkcji do porównania Szybkie porównanie Produkt Pamapol Grochowa z Boczkiem Wędzonym 470g Pamapol Kapuśniak z Boczkiem Wędzonym 470g Pamapol Żurek z Boczkiem i Kiełbasą 470g Pamapol Orórkowa z Koperkiem 470g Dostępność Cena 19,95 kr 19,95 kr 19,95 kr 19,95 kr Opis Brak funkcji do porównania W tej samej kategorii Łowicz Flaki Wołowe w Rosole 500g 39,95 kr Profi Zupa Pomidorowa z Kurczakiem i Makaronem 450g 24,95 kr Profi Zupa Grochowa z Kiełbasą Wieprzową 450g 24,95 kr Profi Zupa Grzybowa z Suszonych Grzybów 450g 24,95 kr Rolnik Fasolka po Bretońsku z Kiełbasą 510g 24,95 kr Profi Zupa Kapuśniak z Mięsem 450g 24,95 kr Łowicz Sos Boloński 350g 19,95 kr Łowicz Pulpety w Sosie Pomidorowym 580g 39,95 kr Profi Zupa Barszcz Ukraiński 450g 24,95 kr Łowicz Gołąbki w Sosie Pomidorowym 580g 39,95 kr Kuchnia Staropolska Pulpety w Sosie Pomidowym 700g 44,95 kr Profi Barszcz Czerwony 450g 24,95 kr Pamapol Gulasz Wieprzowy 500g 39,95 kr Pamapol Żurek z Boczkiem i Kiełbasą 470g 19,95 kr Kuchnia Staropolska Gołąbki w Sosie Pomidorowym 700g 44,95 kr Kuchnia Staropolska Fasolka po Bretońsku z Kiełbasą 700g 44,95 kr Komentarze Produktu Komentarze (0)

KRUPNIK NA ŻOŁĄDKACH – składniki: pęczek włoszczyzny młodej lub starszej, ja lubię sporo marchewek. 1 kg żołądków indyczych. 3-4 litry wody. 150-200 g kaszy – tu jest wybór. Jeśli jesz gluten użyj kaszy wiejskiej, czyli łamanej jęczmiennej.

ZUPA FASOLOWA Z KIEŁBASĄ W moim domu rodzinnym zupa fasolowa z kiełbasą i boczkiem była takim klasykiem kuchni polskiej. Taka zupa fasolowa z kiełbasą i boczkiem, czasami tylko ze skórą wędzonego boczku, kojarzy mi się nierozłącznie z jesienią i zimą. Moja mama kupowała wtedy swojski boczek wędzony surowy w grubym, jednolitym kawałku. Ponieważ sam w sobie był dość żylasty i trudny do zjedzenia, to obgotowywała go z warzywami i przyprawami. Po schłodzeniu taki gotowany boczek nadawał się idealnie na kanapki. Po przygotowywaniu go zostawał wywar, na którym gotowało się zupę! Ale jaką zupę, tak nieziemsko aromatyczną i smaczną, że inne zupy mówiły do niej szefie! Zazwyczaj była to grochówka, zupa fasolowa lub kapuśniak! I właśnie chciałam pokazać wam taką fasolową z czasów mojego dzieciństwa. Lubię wracać wspomnieniami do tych smaków, do obrazów, sytuacji, które tak dobrze pamietam. Nie jadam teraz takiej zupy. Jednak sentyment do przygotowywania dań z przepisów mojej mamy i babci jak najbardziej pozostał! Zresztą, często czytelnicy proszą mnie o takie przepisy, tradycyjne, domowe, doskonale znane, które mocno wpisują się w polska kulturę kulinarną. A jaka jest zupa twoje dzieciństwa, którą wspominasz, lubiłaś/łeś lub nadal robisz? U mnie był to krupnik, kapuśniak, pomidorowa na rosole i oczywiście zupa fasolowa z kiełbasą i boczkiem doprawiona mocno majerankiem. ZUPA FASOLOWA Z KIEŁBASĄ ZUPA FASOLOWA Z KIEŁBASĄ – składniki: 1 pęczek włoszczyzny 400 g drobnej białej fasoli (namoczonej przez noc) 800-1200 g ziemniaków 500 g wędzonego boczku surowego 2 kiełbaski śląskie 2 cebule sól i pieprz 5 listków laurowych 10 kulek ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 2 łyżki oleju ZUPA FASOLOWA Z KIEŁBASĄ – przepis: Fasolę moczę przez noc w zimnej wodzie. Włoszczyznę obieram i ścieram w paski. Cebule obieram i kroję w kostkę. Na patelni podsmażam pokrojone w kostkę kiełbasy, cebulę i warzywa. Do dużego garnka wkładam włoszczyznę, fasolę, kiełbasę, boczek w kawałku, listki laurowe, ziele angielskie i solę. Gotuję do miękkości, zajmuje to około 60 minut. Ziemniaki obieram, kroję i gotuję w niewielkiej ilości wody. Gdy są miękkie dodaję je razem z wodą, w której się gotowały do zupy fasolowej. Na koniec zupę fasolową z kiełbasą doprawiam majerankiem i pieprzem, podaję z plastrem boczku. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

Witajcie serdecznie!Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem na pyszny kapuśniak z kiełbasą i boczkiem. To bardzo sycące i smaczne danie, ale niestet

Sposób przygotowania: Krupnik na kiełbasie Ziemniaki musimy obrać, pokroić, umyć, zalać ok. 2 litrami wody i gotować. Marchew obieramy, myjemy i kroimy w plasterki ,dodajemy do ziemniaków. Por obieramy, myjemy i dodajemy do do zupy. Kiełbasę kroimy w grube półplasterki, przesmażamy na rozgrzanym maśle, dodajemy pokrojoną w kostkę lub piórka cebulę. Chwilę razem smażymy. Do zupy dodajemy woreczek kaszy, solimy. Dodajemy też podsmażoną kiełbasę i gotujemy do miękkości kaszy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pietruszkę płuczemy, drobno kroimy i posypujemy zupę. Podobne przepisy

0gDur. 444 219 368 160 229 480 360 260 217

krupnik z boczkiem i kiełbasą